礼记有云：“饮食男女，人之大欲存焉。”我始终相信，在面对衣食住行这种最基本的需求时，人类总会表露出最真实、最质朴的感情。
作为一名宣传工作人员，讲好一线故事是我最基本的工作职责。为了遍寻最真实的工地故事，我经常去施工一线采风，也得以接触了形形色色的人和事。
几年前，在有着湘西最美高铁之称的张吉怀高铁工地，我在烟雾缭绕的湘西密林中探访，无意间听到同事们讲起了米粉的故事。
湖南人喜食米粉是出了名的，常德米粉更是全国驰名。初到工地，我便向同事打趣道，这边美食多，记得多吃几碗米粉。不成想，听闻此言，几名同事脸上露出了不豫之色。见状我赶忙细问，才知其中详情。
原来，工地处于湘西的深山之中，线路都是在密林中穿行，连施工便道都难寻“立足”之地。初到工地，大家的首要任务，就是踏勘线路，找出红线，并开设施工便道。
于是大家就三五人一组，背上测量仪器，走进了浓密的原始森林。山里地形复杂，遍布毒虫，为了安全，他们手持柴刀开路，身上涂满了驱虫驱蛇的膏药，一点点向山腰挪动。
让他们始料不及的是，看似近在咫尺的山头，行进起来却是如此艰难。有时折腾两三个小时，只是徐行百十米。眼见午饭时间已到，如果回到临时租住的宾馆吃饭，来回又要耗费很多时间。几经思索，他们决定去山脚下的几户人家找些饭吃。
看到眼前几人扛着长长短短的测量仪器登门，着实把这深山里的农户吓了一跳。待他们说明来意，并告诉农人将要在他家门口修筑高铁，农人紧张的心才稍稍宽慰下来。
山里交通不便，生活条件也艰苦。农人家里没有什么饭菜，只有自己加工的米粉足量供应。几名同事也顾不上这些了，端着农人做的米粉，一顿狼吞虎咽之后，总算是填饱了肚子。稍作休整，他们结账走人，又回到了那片森林。这样的生活，持续了足足一月有余，线路终于踏勘完毕。他们也和农人结下了深厚的友谊。
不过从那以后，他们几个便好像中了邪一般，见到米粉就有反胃之感。测量队长说，在来到湘西工地之前，他其实还是很喜欢吃米粉的，不成想，那个月天天在老乡家里吃米粉，硬生生把他吃到厌恶了。
没几年，张吉怀高铁建成通车了。我的同事们又乘着火车去往了新的工地。后来有一次出差，我又遇见了那个测量队长，我打趣道，新工地是个鱼米之乡，这下可以好好体验一下当地的名吃了。
同事突然有点感伤地说，其实他还是很怀念湘西深山里的那碗米粉，很久没吃，他又开始怀念那股子香味了……
【编辑：钊伦】
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